Lunedì 27 Marzo 2023 – Degustazione “Terre Carsiche 1939”

I vigneti dell’altopiano dalla terra dei Trulli alla Valle D’Itria.

La Cantina “Terre Carsiche 1939” è una cantina di vini di alta qualità che si trova tra l’Altopiano calcareo della Terra dei Trulli e la depressione carsica della Valle D’Itria.

La forte localizzazione sul territorio ha consentito alla cantina, oltre alla produzione diretta, una produzione in stretto contatto con un ristretto gruppo di viticoltori locali, con i quali ha stabilito un rapporto di sincera collaborazione e monitoraggio dei vigneti al fine di acquisire uve di altissima qualità.

È la garanzia di un prodotto finale realizzato nel rispetto dell’ambiente e del territorio per assicurare la sostenibilità ambientale, etica ed economica.

Il “Vesuvio” ha creato una partnership con la Cantina “Terre Carsiche 1939” per offrire ai propri clienti una degustazione di vini esclusiva. Il menu è fisso, ma può essere personalizzato in base alle esigenze dei clienti. In questo modo, la degustazione diventa un’esperienza ancora più intima e personalizzata.

Durante l’evento il sommelier AIS sarà a disposizione per condividere informazioni sui vitigni, le tecniche di produzione e gli abbinamenti migliori per comprendere meglio i vini della degustazione

In conclusione, la degustazione è un’esperienza culinaria imperdibile per il proprio palato che ogni cliente può personalizzare.